2023蚂蚁庄园4月18日答案1


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支付宝蚂蚁庄园小课堂是很多小伙伴都会参与的小问答,其中炒土豆丝时哪种做法可以防止粘锅?这个问题就是其中题目之一,那么下面小编就给大家带来蚂蚁庄园4月18日答案2023介绍,需要的小伙伴不要错过,快来一起看看吧!

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蚂蚁庄园4月18日答案2023:

今日题目1:炒土豆丝时哪种做法可以防止粘锅?

A、先用水浸泡

B、炒时少放油

正确答案:A、先用水浸泡

解析:炒土豆丝时,先用水浸泡可以防止粘锅。土豆丝之所以会粘锅主要是土豆中含有大量的淀粉,因为土豆是一种高淀粉作物,每次切土豆丝都能感觉到,表面有一层白色的粉,就是淀粉。淀粉很容易糊化,我们需要做的就是土豆过水,或者在用清水浸泡几分钟。这样就会好很多。

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