2023蚂蚁庄园1月26日答案2 今头条

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支付宝里的蚂蚁庄园每天都有回答问题送饲料的活动，其中0过年包饺子怎么拌馅能让肉馅更黏？这个问题就是其中题目之一，那么下面小编就给大家带来蚂蚁庄园1月26日答案2023介绍，需要的小伙伴不要错过，快来一起看看吧！

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蚂蚁庄园1月26日答案2023：

今日题目2：过年包饺子怎么拌馅能让肉馅更黏？

A、同一方向搅拌

B、不同方向搅拌

正确答案：A、同一方向搅拌

解析：肉馅中加入生抽、少量老抽、耗油、花椒粉、鸡精、白糖，再分次倒入葱姜花椒水，每次加入后沿着一个方向搅拌上劲，直到出现拉丝的状态，让肉馅吸足葱姜大料水，这样才更加鲜嫩多汁，接下来打入一个鸡蛋，充分搅拌均匀，这样我们调出来的肉馅更加滑嫩。

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